安達仕廚薈邀您共慶葡國月!行政總廚黎安德,憑藉20餘年經驗,傳承家族食譜,以葡萄牙最具代表性的食材,帶您由高山鄉野漫遊到碧藍海岸。
夏日節慶必吃的烤沙丁魚,搭配酸麵包多士及烤甜椒,鮮香四溢;鮮美的鷹嘴豆沙律配外酥內嫩的馬介休球,口感層次豐富。燉蝸牛是葡萄牙有名的夏日菜品,鮮甜的蝸牛伴著牛至等香料的清新香韻,令人欲罷不能,下酒配麵包最適合不過。葡菜的醃肉燻肉,最能呈現實而不華的農家美味。暖胃之選有煙燻豬肉腰豆湯;香軟的葡國肉腸麵包、鹹香的自製豬皮三文治及濃郁的香烤血腸亦是必嚐的特色菜。
而安達仕廚薈的開放式廚房,則讓烹飪成為一場視覺盛宴。木製拱門與葡式瓷磚,營造出濃郁的航海風情,讓賓客在別樹一格的環境中,盡享穿越時光的正宗葡式特色美味。
日期:2025年6月1日至30日
位置:澳門安達仕酒店 北翼大樓6樓
價格:由澳門元58起
訂座:+853 8883 2221
所有價格均以澳門元計算,並附加10%服務費。受條款及細則約束。