丹桂軒
奠基於深圳的著名高級粵菜食府丹桂軒，進駐「澳門銀河™」綜合度假城之後，便一直獲獎不絕，先後於2014年、2015年、2016年及2017年入選《Hong Kong Tatler 港澳最佳食府指南》，足見其大受歡迎。丹桂軒為中西融合裝潢，提供傳統粵菜及點心為主，並加入其他菜式的招牌菜及別具創意的佳餚，例如味道正宗的北京片皮鴨、及以高度白酒烹調出鮮蝦甜味的火焰醉翁蝦，均各具特色，是尊享美味的必然之選。
餐廳介紹
營業時間:
星期一至日: 上午10時至凌晨1時
位置:
「澳門銀河」地下，G127
招牌菜餚
點心組合
多款經典廣東點心，如蝦餃、燒賣、叉燒包等等，色香味俱全。每一口都展現了廣東飲食文化的精緻與多樣，伴隨著熱騰騰的茶，讓人倍感愉悅。
北京片皮鴨
選用上等的米鴨子精心烹製，配以多種祖傳醬料醃制，經過燙水、掛皮、風乾、烤制等工序，讓醬料與鴨肉得到充分融合，鴨皮香脆可口，再配以獨家秘制醬，口感獨特，濃郁豐富。
丹桂豬手煲
丹桂軒十大招牌菜式之一，經秘程汁醬慢火烹調而成，保留豐富的膠原蛋白卻不油膩，加上濃稠的湯汁，別有一番滋味，廣受各地食客歡迎。
榮譽獎項
2019 大眾點評年度好評商戶
澳門旅遊局2019「星級旅遊服務認可計劃」- 星級服務商戶獎