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銀河味力薈萃

「澳門銀河」以美食作起點,引領你展開一場文化藝術之旅!特別邀請在全球餐飲界具有影響力的人物,全年無間呈獻世界級的限定「饗」受,開拓您的味覺視野,締造難忘的體驗。

由米芝蓮星級廚藝大師晚宴、獲獎茗茶名酒品鑑之夜,到客席調酒師獻技、廚藝工作坊等,精心策劃的多元活動,融合不同地方的文化特色及大師們的個人創意,觸動您的味蕾之餘,更令澳門這個「創意城市美食之都」大放異彩!

不要錯過以下的餐飲盛事。我們將會不時更新頁面,呈獻令您意想不到的驚喜!

焦點活動

Domaine Jean-Marc Pillot五道菜品鑒晚宴

於澳門銀河 萊佛士的地中海風情池畔花園中,感受勃艮第佳釀與佳餚的恒久魅力!世家名莊Domaine Jean-Marc Pillot於3月6日在Belvedere舉行一場僅此一夜的晚宴,呈現勃艮第皮諾家族四代傳承的風土哲學與釀酒匠心。

2026年3月6日
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中葡名廚四手聯袂系列

一場中西薈萃的饗宴系列拉開序幕,兩位廚藝大師傾力合作,為您呈獻限時供應的深度味覺對話。

2026年3月6日及7日
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百樂潮州酒樓 ⨉ Donum Estate 加州名莊饗宴

百樂潮州酒樓榮與加州索諾瑪標誌性酒莊 Donum Estate 首度聯手,打造一場橫跨太平洋的風土盛宴。

2026年3月13日
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雙廚對話 · 一席承韻 承‧鐵板料理 榮耀呈現

2026年3月14日及15日,「承‧鐵板料理」將呈獻難能可貴的料理盛宴——兩位日本料理大師將跨越地域,展開匠心對話。榮獲米芝蓮二星榮耀的兵庫縣京料理名店「京料理Takagi」創始人兼主廚高木一雄將親臨澳門,與執掌「承‧鐵板料理」、擁有逾三十五年深厚經驗的料理匠人前田典久共繹料理哲思。

2026年3月14日及15日
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拉圖酒莊晚宴:意式匠心與波爾多一級名莊的交匯

榮獲米芝蓮星級殊榮的 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 餐廳榮幸呈獻一場尊貴的名酒晚宴,主角是來自波爾多一級名莊 - 拉圖酒莊的傳奇佳釀。在拉圖酒莊亞洲區銷售及市場總監 Rufus Beazley 先生的親自主持下,賓客將領略行政總廚 Marino D'Antonio 備受讚譽的意式廚藝與波爾多頂級名莊強勁優雅的美酒之間,一場精緻絕倫的對話。

2026年3月20日
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