「山里」卯月会席

在卯花盛开之际，品味一席春夏交融的雅致飨宴，感受季节更迭的诗意，以及海洋与山野的活力。

清爽脆嫩的日本时蔬野菜，除了最具代表性的芦笋和竹笋，更有味道清香、略带苦涩的漉油及蕨菜，为美馔注入丰富层次及风味。

樱花盛开的同时，也迎来了樱鳟和樱鲷的最佳赏味期，完美的脂肪比例令鱼肉更显甘香柔嫩。为让您全面享受到樱鲷的时鲜美味，主厨还分别以盐曲烧及刺身两种手法呈现。更有鲜甜的蛤蜊、虾蛄及六线鱼献上来自海洋的旨味协奏。油花细腻的「山里」招牌黑毛牛，与旬菜的清爽交相辉映，唇齿留香。

期待您的光临，细味晚春初夏的曼妙旬味！

价钱︰每位澳门元1,380
折扣︰使用工银澳门银河信用卡可享低至8折优惠
供应时段︰下午5时30分至晚上10时（逢星期一休息）
地点︰澳门大仓酒店28楼
查询或订座︰+853 8883 5127 / yamazato@hotelokuramacau.com