源・公馆 - 双源‧同席

「源‧公馆」诚邀新加坡米其林二星餐厅 Seroja 主厨 Kevin Wong，与米其林二星行政总厨徐泾业携手呈献仅限两晚的四手盛宴。

徐师傅以精致细腻的粤菜技艺见长，Kevin Wong 则从马来群岛丰饶的饮食文化中汲取灵感，融合当代视角演绎风土本味。此次相聚，不止于两地风味的交汇，更是一场跨越地域与传统界限的创意探索。

两位名厨以各自珍视的食材、记忆与文化为引，于交流之间激发灵感，共同打造一席限定飨宴菜单。从澳门到东南亚，从粤韵到南洋风情，每一道菜皆承载着两位主厨对风土的独到见解与匠心追求，将不同文化背景与烹饪哲思巧妙交融，谱写一场跨越地域的味觉对话。

盛宴仅设十八席。宾客更可近距离欣赏两位主厨并肩掌勺，在火候与灵感的交织之间，见证一道道佳肴诞生，细味这场难得一遇的沉浸式餐饮体验。

日期：2026年11月22日至23日晚上7时

价格：每位澳门元 2,880

地点：「银河度假」M层 (近澳门银河 嘉佩乐)

订座或查询：+853 8883 2168